Dans
- Cuisine: Accompagnements
Ingrédients
- 250 g quinoa
- 400 g tomates concassées en boite
- 400 g haricots rouges en boite rincés et égouttés
- 1 bouquet coriandre ciselée ((ou 1/2 cuillère à café de coriandre lyophillisée))
- Pour: 4 personnes
- Préparation: 5 min
- Cuisson: 25 min
- Prêt dans: 30 min
Instructions
- Réserver la 1/2 de la coriandre et mettre le reste avec tous les ingrédients dans une casserole. Faire cuire 25 minutes à feu moyen en mélangeant régulièrement.
- Servir parsemé du reste de la coriandre.
Auteur/autrice
laurence.bourez@gmail.com