Dans
Ingrédients
- 500 g boeuf haché
- 400 g tomates concassées en boite
- 1 cuillère à café piment en poudre
- 2 poivrons émincés
- 1 oignon jaune émincé
- 400 g haricots rouges en boite rincés et égouttés
- sel
- poivre
- 3 pincées sucre en poudre
- Pour: 4 personnes
- Préparation: 10 min
- Cuisson: 20 min
- Prêt dans: 30 min
Instructions
- Dans une cocotte faire cuire 5 minutes à feu fort, le bœuf, le piment, l'oignon et les poivrons.
- Ajouter les tomates, les haricots, le sucre, le sel et le poivre.
- Cuire 20 minutes à couvert à petit feu. Remuer de temps en temps.
- Servir avec du riz si nécessaire. et une salade.
Auteur/autrice
laurence.bourez@gmail.com