Ground Beef Bowl au sésame

Instructions

1. Faire cuire le boulgour et réserver.
2. Dans un bol, mélanger la sauce soja, le vinaigre et le miel. Réserver.
3. Dans une sauteuse, faire dorer l’oignon, le gingembre et les carottes 10 minutes environ. Saler légèrement, poivrer.
4. Ajouter, la viande et cuire 5 minutes.
5. Ajouter la sauce et cuire 3 minutes.
6. Servir avec le boulgour, parsemer de cébette et de sésame.